阪神御影駅すぐ、阪神御影ベイビーカフェで、「世界ふしぎ発見〜世界を旅するBENTO〜(TBSテレビ4月29日放送)」でも紹介された、折り紙のように折って作るおにぎりペーパークラフト「オリニギリ」を使ったワークショップを開催しました。
オリニギリとは?「おりがみ」と「おにぎり」をかけあわせたペーパークラフト
世代を超えて受け継がれる「おりがみ」という遊び。 にぎる人の温かみが伝わる「おにぎり」という日本のソウルフード。その二つが出会って「オリニギリ」は生まれました。「おりがみ」という概念が「おにぎり」を握る「オリニギリ」は、人びとの遊び心や温かみを新しい食のスタイルとして未来に伝えます。作る遊びを通して日本文化の起源、歴史を知り、興味、関心を深めてもらいたい。それが「オリニギリ」の願いです。
‘Origami’ is a traditional play that is handed down from generation to generation. ‘Onigiri’ is a food that delivers the warmth of people molding a handful of rice. Both fell in love and ‘ORINIGIRI’ has been born. He is going to tell the world a new style of food. By embracing the concept of ‘Origami’ squeezing ‘Onigiri’, ‘ORINIGIRI’ conveys people’s playful sense and warmth to the future. We hope to let people know the origin of the Japanese culture and its history, and to enhance their interests through ‘ORINIGIRI’.
出典:オリニギリ公式サイト >Amazonで購入
オリニギリは、日本遊び、食を代表するおりがみとおにぎりを掛け合わせた造語で、向日葵設計の建築士たちが考案。
東日本大震後のボランティア活動から生まれ、クラウドファンディング(Makuake-マクアケ-/サイバーエージェント)でプロダクトが開催されるなど、2016年度はグッドデザイン賞も受賞。今全国各地にとどまらず、全世界から注目されている。
オリニギリワークショップ in 阪神御影ベイビーカフェを開催
開催日 2017年6月23日(金)
開催場所 東灘地域助け合いネットワーク
主催 阪神御影ベイビーカフェ
協力団体 コウベまちむすび 食育スクールNICOCO 神戸ベイビーカフェ
協力企業 旭化成ホームプロダクツ株式会社 神戸ファインフーズ 韓菜.炭焼 dining ぺごぱ 他
認定NPO法人東灘地域助け合いネットワーク、村山理事長のあいさつからスタート。握らずに仕上げるおにぎり 「おにぎらず」ではなく、今回のワークショップは「オリニギリ」。
オリニギリのクラフト用紙には、山折や谷折の折り線があり、日本の折り紙のよう。海苔を置き、ご飯を乗せ、好きな具材をセットして、折り線通りにクラフトシートを折っていく。
オリニギリの成形には、「美味しくなあれ」とおまじないの言葉をかける。小さい子どもからお年寄りまで簡単に工作感覚でおにぎりを作ることができる。子どもたちは大喜び間違いなし。
ママたちに人気の「サランラップに書けるペン(旭化成ホームプロダクツ)」も登場。>楽天市場で購入
神戸といえば「いかなご」!!おにぎりに入っている具材の名前を書いておくのも良いですね!!
神戸新聞さんにも取材していただきました。2017年6月24日朝刊神戸版
オリニギリイベントで一番人気だったおにぎりの具材は・・・
今回のオリニギリ体験会は神戸の地元企業さまからいただいた具材の中でも大人気だったのはやっぱり、串揚げ料理の串乃家や神戸牛を取り扱う神戸のじぎく家の神戸ファインフーズさまの「神戸牛しぐれ煮」でした。
ご協力くださいましたみなさま、ありがとうございました。
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