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【簡単レシピ】幸せなり♡餅入り巾着とちくわのみぞれ煮

暖かい日が増えてきましたが、おでんの材料が安売りされている日に
餅入り巾着と、ちくわを使った美味しい一品はいかがですか?

おでんの様に長く煮こまなくてOKな選手をピックアップして作った創作料理レシピです。

白出汁を使ったみぞれ餡も楽しめる一品です。

お酒にも合いそうです!

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【所要時間】

10分

【材料(2~3人前)】

  • 餅入り巾着 1パック 湯切りをしておきます
  • ちくわ 2本 3等分にカットします
  • 大根おろし 1/2カップ
  • 白出汁 うどんだしの濃さに薄めて300cc
  • 水溶き片栗粉 大さじ1の片栗粉を大さじ2の水で溶かす
  • 青のり 適量 お好みで

【作り方】

1.白出汁を温めて、餅入り巾着、ちくわ、大根おろしを入れて餅が柔らかくなるまで煮ます。

2.餅が柔らかくなったら、水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら、器に盛ってお好みで青のりをふりかけます。

以上!完成~(*^^*) 簡単ですけど、美味しいですよ♡

みなさん、是非試してみてくださいね!

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高砂ベイビーカフェ編集部

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