【時短レシピ】美味しく節約♡厚揚げと豚ミンチの焼煮

寒い日は、熱々のあんかけ料理が美味しい!

厚揚げは大好きな食材で、フライパンで焼いてしょうゆを垂らして食べるだけでも美味しいと思うのですが、豚肉と併せると、子どもが喜ぶ料理になります。厚揚げと豚肉の組み合わせで、何種類かバリエーションがあるのですが、今回は寒い時に温まるこちらのレシピを紹介します。

【広告】好きな時間に好きなだけ働ける!在宅コールセンターの「コールシェア」

【所要時間】

10分

【材料(2人前)】

  • 豚ミンチ肉 100g
  • 厚揚げ 2枚
  • しょうが 1かけ(チューブでもOK)
  • 小口切りの青ネギ 適量(好みで)
  • めんつゆ 150cc
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水溶き片栗粉用の水 大さじ2
  • ごま油 適量

【作り方】

(下準備) 厚揚げは、1枚を4等分に切ります。しょうがは、みじん切りにするかすりおろします。片栗粉は水で溶きます。

 

1. 熱したフライパンに、ごま油をひいて油が温まったら豚ミンチ肉を入れてそぼろ状に炒めます。しっかりと火が通ったら一旦取り出します。

 

 

2. 厚揚げに焼き目をつけます。

 

3. 厚揚げに焼き目がついたら、めんつゆを入れ1分程度煮ます。豚そぼろと、しょうがを入れて1分程度煮、水溶き片栗粉を入れます。

 

 

4. とろみがついてきたら完成。好みで、青ネギをトッピングすると彩りが良く仕上がります。

 

 

しょうがが入っているので、寒い日の朝に食べると体がぽかぽか温まって元気に家事や仕事、学校をスタートできますよ!この時期に、とてもお勧めなので良かったら作ってみてくださいね!

お料理のお写真や感想、たくさん共有して頂けると嬉しいです。→高砂ベイビーカフェ編集部



アバター

高砂ベイビーカフェ編集部

高砂ベイビーカフェ編集部は、子育て中の女性と高砂の町が元気になるWEBマガジンづくりを目指しています。
地域の子育て情報や、ママに役立つ情報はもちろんのこと地域の魅力をお伝えします。高砂の楽しい情報お待ちしています♪

関連記事

  1. 季節の工作も手形スタンプで簡単に楽しく出来たよ

  2. ハンバーグランチ

    【兵庫・高砂】掘りごたつの座敷席がある洋食屋さん、赤ちゃんも安心

  3. 下処理を忘れないで!!松ぼっくりのクリスマスツリーを100円均一グッズで作る作り方

  4. ちびっこうべ

  5. 『オープンKIITO 2017』

  6. 子供の食べ物の好き嫌いの悩み

    子供の食べ物の好き嫌いをなくす方法

  7. エリザベス女王へプレゼント★キャサリン妃「おばあちゃんのチャツネ」

  8. 中野市共催セミナー

    長野県中野市共催セミナー『ママのための創業セミナー お片づけのプロが教える企業のヒント』

  9. 【簡単レシピ】幸せ♡さつまいもとごぼうのクリームポタージュ

コメント

  • トラックバックは利用できません。

  • コメント (0)

  1. この記事へのコメントはありません。




公式LINEはじめました!

友だち追加

最近の記事

  1. ジャングルジムで遊ぶ子供たち







PAGE TOP