神戸の春の風物詩 いかなごのくぎ煮

神戸の春と言えばくぎ煮。

いかなごのくぎ煮と言ってピンとこない方は神戸人じゃない!?

他から来た方にはびっくりされることも。

いかなごのくぎ煮って?

いかなごを醤油と砂糖とで甘辛く炊いたものをくぎ煮といいます。

錆びたくぎに似てるからだとか。

いかなごの時期はタッパーが売れる!?

毎年3月頃になるといかなご漁解禁日のお知らせと合わせて、くぎ煮を保存する容器の特別ブースもできるスーパーもあります。

年々漁獲高も減って値段が高騰してるとか。

春の風物詩もちょっぴり寂しくなってしまいました。

いかなごをお店で見かけたら子どもたちの声かけのネタにぜひ。

ぜひ親子、家族で季節を感じでみてくださいね。

みなさまの季節レポもお待ちしています。

ママプロラボ編集部

ママプロラボ編集部

「地域みんなで子育てする街づくり」をテーマに活動しているママプロラボ。地域で活躍するママプロデューサーさん、地元企業さまと一緒にママが安心して子育てもウーマンライフも楽しめる街づくり目指しています。ママに楽しい情報お待ちしています♪

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