栄養満点!「食べる美容液」アボカドを使ったレシピ5選!

 

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「食べる美容液」とも言われているアボカド。

ビタミンも多く含まれていて、シミやしわを防ぐのはもちろん、健康維持やダイエットの強い味方として注目されています。

でも、サラダとしてしか食べたことがない・・・そんな方も多いのではないでしょうか?

そこで、今回はもっとおいしくアボカドを食べることのできる「アボカドレシピ」5選をご紹介します。

 

定番!アボカドグラタン!!

 

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用意するもの

アボカド

ハム

塩コショウ、マヨネーズ

とろけるチーズ

作り方

1、アボカドは食べやすく切ります。

2、ボウルに1のアボカドと食べやすく切ったハムを入れ塩コショウとマヨネーズで味付けします。

3、2を耐熱皿に並べ、上からとろけるチーズをかけ、オーブンで表面がきつね色になるまで焼きます。

 

アボカドとマグロのさっぱりポン酢和え

 

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用意するもの

アボカド

マグロ

ポン酢

刻みのり、ごま

作り方

1、アボカド、マグロを食べやすく切ります。

2、1をポン酢、ゴマを和えます。

3、2をごはんに乗せて、刻みのりをのせて出来上がり。

 

 

これは新しい!アボカドの天ぷら

 

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用意するもの

アボカド

片栗粉

薄力粉

氷水

作り方

1、まずは天ぷらの液をつくります。薄力粉と片栗粉、塩、氷水を入れざっくりと混ぜます。天ぷらは少し重めの生地にしておくのがポイントです。

2、食べやすく切ったアボカドを1の天ぷらの液にくぐらせ、熱した油で揚げます。

 

アボカドと鶏肉のバター醤油炒め

 

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用意するもの

アボカド

鶏もも肉

バター、しょうゆ

塩コショウ

薄力粉

作り方

1、鶏もも肉を一口大にカットし、塩コショウしておきます。アボカドも食べやすいようにきっておきます。

2、1の鶏もも肉に軽く薄力粉をつけ、熱したフライパンにバターを入れ鶏肉を焼きます。鶏肉に火が通ったらアボカドを入れ軽く炒め、鍋肌からしょうゆをまわす。

 

夏にぴったり!アボカドとトマトのさっぱりそうめん

 

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用意するもの

アボカド

トマト

オリーブ油

塩コショウ

めんつゆ

そうめん

作り方

1、アボカドとトマトを食べやすい大きさに切る

2、1をオリーブ油、塩コショウで和え、めんつゆも入れておく

3、そうめんを表示時間通りに湯がき、2を上に乗せる

 

 

 

いかがでしたか?

どれも簡単で美味しいものばかり!しかも栄養満点!

夏休みのお昼ごはんにお子さんと作ってみても楽しいかもしれませんね。

試してみてくださいね。

 

 

ママプロコンテンツリーダー 藤田里奈

関西を中心に医療、グルメ、リビング、ファッションなどの雑誌でライターをしています。関西のホットな情報をはじめ、お役立ち医療情報もご紹介します。

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