『神崎郡の松崎農場へ行ってきました。野菜嫌いなお子さまにオススメです』とママであり写真家のManna photo office島田ひろみさんの記事。
『普段 野菜嫌いな子どももその場でニンジンやピーマンをがっついていました』
うちの子もそうでした。忘れもしないエピソードがあります。都会生まれ、都会育ちの我が子たちを初めて畑に連れてって行った時。行った先の方が、その場でキュウリを採って子どもたちに手渡し、断れない子どもたちが勇気を振り絞って食べ「もぎたての美味しい」を知り、それからキュウリが食べられるようになったと言う思い出。
採れたてのお野菜はやはりみずみずしく美味しいということ。
『完全無農薬野菜を欲しい分だけ 自分たちで収穫して買って帰れます』
イベント化してくれている農家さんも増えました。野菜を美味しく調理して食べさせてあげることも大切ですが、畑に行って土に触れさせてあげるのもいいかもですね。
—松崎農場サイトより——————–
は兵庫県神崎郡市川町上牛尾にあります。市川町は、兵庫県の中央からやや南西に位置し、町のほぼ中央を南北に流れる市川を中心に開けています。播磨富士の名で知られる笠形山(標高939m)が町の北東部に位置し、山麓には長い歴史を伝える岩戸神社や笠形神社、笠形寺などがあります。
松崎農場では、約1ha(10,000㎡)の農地で稲と季節の野菜を栽培しています。
田んぼも畑も肥料は鶏糞がメインです。その他に、豚糞、おがくず、もみがら、敷きわら、雑草、有機石灰(牡蠣ガラ)などをすき込み土を作っています。
水は、市川の支流である岡部川からと、山から湧き出る湧き水を年中田畑に取ることができます。
完全無農薬、無化学肥料、遺伝子組換え技術を使わない有機農業を行っています。
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